Piamonte es un lugar en Italia donde podremos disfrutar sin ningún lugar a dudas de la mejor cocina alpina que podamos imaginar, una cocina elaborada, bien consistente, exquisita, y que nos ayudará a reponer fuerzas para seguir esquiando, pedaleando o caminando por parajes únicos.

Son varios los restaurantes que encontrará en esta región especializados en una cocina italiana adaptada a la alta montaña.

La cocina piamontesa, al igual que ocurre en la vecina región del valle de Aosta, es una cocina elaborada, que encontrará en cualquier restaurante local de la zona, restaurantes especializados en gastronomía local en lugares como Ivra, Alessandría o Biella, si nos vamos a Sestriere también la encontraremos pero fundida con restaurantes especializados en cocina rápida.

La cocina de Piamonte es una cocina que funde sabores de la cocina italiana con la francesa, dando como resultado una cocina alpina rica en pastas, en carnes y en quesos de todo los estilos. Tampoco podemos dejar a un lado los guisos que podemos degustar en la zona.

Comer en Piamonte es comer en uno de los mejores lugares de los Alpes, disfrute de su comida en Piamonte!!!.